Návod k přípravě 🍵

 Jak si správně připravit svůj MATCHA drink:

 🎀🍵💅🏻

1. Nejdřív si dáme vařit vodu do konvice na 70 stupňů.

 

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

Robcha Tip: 

Pro teplý drink:

Pokud nemáte doma konvici která hlídá teplotu, nic se neděje. Dejte vodu vařit na sporák, jakmile se ode dna začnou odpařovat bublinky, voda by měla být ohřátá na ideální teplotu.

Pro studený drink:

Pokud si děláte iced matcha latte, můžete si to úplně zjednodušit a matcha prášek nasypat do shakeru nebo jakékoliv uzavíratelné flašky, společně se studenou vodou a ledem a míchat, dokud neuvidíte, že je matcha bez hrudek, krásně hladká. Pak ji jen přelejte na novou várku ledu a mléka do skleničky a máte hotovo.)

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

 

2. Teď nastal čas připravit si bambusovou metličku: Pro její delší životnost a lepší pružnost, se metlička před použitím namáčí do teplé vody. Pokud někdy zapomenete, tak to nevadí, ale buďte velice opatrní aby se Vám jednotlivé hroty nepolámaly.

3. Teď když máte vše připravené, do mističky prosejte přes sítko cca 2-3g (1-2 lžičky) matcha prášku.

4. Prosetou matchu zalijte připravenou teplou vodou.

5. Pomocí bambusové metličky šlehejte pohybem ve tvaru W nebo Z tak dlouho, dokud se na povrchu nevytvoří hustá pěna.

6. Hotovou matchu nalijte do skleničky či hrnečku a dokončete svůj matcha drink dle chuti.

ENJOYYYYYY

 

Robcha tip na závěr: 

V ideálním případě nepoužívejte živočišné mléko. Na chuti to sice neubere, ale díky proteinu zvaný Kasein, který se v živočišném mléce nachází, se zamezí vstřebávání antioxidantů z matcha čaje do organismu a tím matcha ztrácí téměř většinu svých zdravotních benefitů.